中国著名的四大菜系是哪四个 四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、苏菜。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮... 中国历史故事 0 2024-10-10
