1.中式糕点不入流？虽然我是做西点的但是我还是觉得做中式糕点是非常厉害的，也是非常好吃的，也是非常入流的，尤其是广式糕点做出来真的非常好吃，至于一咬就掉渣那说明你吃的就是酥类的点心。不掉渣就不对了，，西点其实也有吃着掉渣的，只不过大多数都是在盘子里，或者模具里，所以大家可能是错觉。 2.其实中式糕点现在给人感觉不入流，原因就是大多数酥类的中式糕点都需要用猪油，大家老说不健康，其实我觉得猪油不是不健康是不能多吃，小时候经常吃猪油拌饭也是非常美味的，也没什么问题，猪油也是动物性油脂，并且具有独特的香味。是我们中式糕点常用的油脂。大家不要老是被误导，喜欢吃就去吃，但是别吃多了。 3.再说一下西点，其实西点当中常用的油脂是黄油，淡奶油和甜奶油，黄油和淡奶油也是动物性奶油，至于甜奶油是氢化植物油它不是天然的，好点的甜奶油里边都会标注反式脂肪酸的含量，其实我觉得大家现在吃的西点只要是在外边买的多数都没有中式糕点健康，至少百分之八十的西点都是香精色素。 4.大家不要说中式糕点吃着不健康还有西点吃了就胖，它们都是点心不是主食，你老是拿着点心当主食吃可不是长肉吗，还有大家能自己在家做就千万别去外边买。尤其是西点各种口味的点心几乎都是香精，带颜色的点心都是色素。
