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中国饮食中的四大菜系是什么

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1.山东菜(。是宫廷最大菜系。)。 2.四川菜(川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。 )3.江浙菜(今天国宴仍以苏菜为主) 4.广东菜(地位仅次于川菜。在国外是中国的代表菜系。粤菜以广府风味为代表。)。

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